Brauerei

Analyse von Optimierungspotenziale durch MES einer mittelständischen Brauereigruppe.
Steckbrief:
> Mittelständisches Unternehmen mit ca. 300 MA
> Einsatzort: Raum Karlsruhe
> Dauer: 4 Monate
> Rolle(n): Consultant
CWMC Projektbeispiel Brauerei
Herausforderung:
> Verbesserung und Optimierung der Produktionabläufe mittels Manufacturing Execution
> Identifikation relevanter Potenziale
> Auswahl eines geeigneten MES
> Eventuell Aufbau bzw. Umgestaltung der Organisationsstruktur
Unser Vorgehen & Erfolge:
> Aufnahme der Ziele und Strategie
> Analyse der aktuellen Produktionsprozesse und Produktionstechnologien
> Sammlung der relevanten Anforderungen und Priorisierung
> Analyse des Markts und Benchmarking mit Marktteilnehmern
> Ausarbeitung einer Entscheidungsempfehlung
Expertise & Technologien:
> MES, SQL, Produktion-IT
> Requirements Engineering
> Prozessmanagement, BPM, BPMN
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